Las alergias alimentarias La verdad oculta …

Las alergias alimentarias La verdad oculta ...

La mayoría de nosotros nunca se les ha dicho que los cacahuetes son tratados con pesticidas controvertidos. La mayoría de los cacahuetes que se consumen en los EE.UU. son ahora uno de los más aperitivos contaminadas con pesticidas que comemos. El Programa de Pesticidas de datos del USDA encontró 8 plaguicidas sobre la mantequilla de maní. El butóxido de piperonilo se encontró 26,9% del tiempo.

Tendemos sólo para escuchar acerca de la alergia al maní cuando se trata de cacahuetes en las noticias, pero una mirada más profunda en la forma en que crecen los cacahuetes hoy desentierra un montón de preguntas.

¿Desde cuándo los tantos niños de repente tienen una alergia al maní? El número de personas con alergia al maní se ha cuadruplicado en los últimos trece años. Una mantequilla de maní y jalea no siempre ha sido un arma cargada en una mesa de comedor.

A partir de 1997-2002, la incidencia de la alergia al maní se duplicó. En los últimos trece años se ha multiplicado por cuatro. En los últimos quince años, ha habido un aumento del 50% en el número de niños con alergias a los alimentos. Aproximadamente 1 de cada 13 niños estadounidenses tienen alergias a los alimentos – un aumento del 50 por ciento desde finales de 1990, según una encuesta reciente de los CDC.

Pero eso no es donde se detiene.

Los niños con alergia a los alimentos son de dos a cuatro veces más probabilidades de tener otras condiciones relacionadas, tales como el asma y otras alergias, en comparación con los niños sin alergias a los alimentos.

los comentarios en línea inundadas en:

Epi-plumas caducan pero probablemente son buenos para 2-3 años. Son ridículamente caro. Una botella de 250 ml de epinefrina genérica cuesta alrededor de $ 3, pero un epipen que contiene 0,20 ml de la misma fuerza epinefrina cuesta alrededor de $ 300, probablemente debido a que la patente del auto-inyector.

He aquí una idea … deja para tener a los padres del niño que tiene alergias a los envían a la escuela EpiPens vs tener las escuelas pagar para almacenar ellos, cuando no se utilizarán más y caducan igual. No hace falta ser un genio para darse cuenta de niños no tienen todas estas «alergias» antes de productos químicos se pusieron en nuestros alimentos.

Otros llamaron a este una solución «curita» a un problema real: las tasas exorbitantes de las alergias en nuestros hijos y cómo llegar al fondo de lo que está causando. Algunos hablar de aceite de maní utilizada en las vacunas y otros flotará la hipótesis de la higiene, diciendo que ya no están expuestos a las bacterias saludables porque ya no vivimos en las granjas. La epidemia de alergia al maní comenzó hace quince años. No estábamos viviendo en una granja cuando este se quitó. Si vamos a hablar de nuestro entorno excesivamente Purell-ed, entonces también tenemos que hablar sobre el hecho de que ya no están expuestos a las bacterias saludables debido a la forma en nuestros alimentos se procesa ahora, se trata con cloro, conservantes, antibióticos, hormonas de crecimiento y synthietc productos químicos antes de que incluso golpea nuestros platos.

Se plantea la pregunta: ¿Estamos alérgicas a los alimentos? O para lo que se ha hecho a él? Somos alérgicas a los cacahuetes o lo que se ha hecho a ellos?

Y por qué, de repente, tenemos tantos niños con este tipo de alergias graves a los alimentos que requiere el Presidente de escribir esencialmente una receta para los niños de todo el país?

Pues bien, una mirada más cercana a los poderosos de maní podría arrojar alguna luz.

Es interesante observar que el maní es en realidad un frijol. Su forma es similar a una de soja, y no es una tuerca en absoluto. Es parte de la familia de las leguminosas pero diferente a la de soja y otros granos que crecen en vainas en vides. El maní tiene su vaina en el suelo.

En otras palabras, está enterrado en el suelo. Tiene una piel suave que lo protege (no es una cáscara dura como una nuez). Ponga nada en la que el suelo y se puede imaginar la forma en que se absorbe en el maní. Ponga las semillas genéticamente modificadas en el que el suelo y se obtiene del suelo que está saturada con un producto químico polémico, el glifosato, vinculado a todo, desde el cáncer a la infertilidad.

cultivos de maní a menudo se alternan con cultivos de algodón, y ahora que el algodón ha sido manipulado genéticamente para resistir dosis crecientes de los productos químicos de los cultivos, es una incógnita en cuanto a qué tan contaminado que el suelo se ha convertido.

Pero no es una conjetura a los agricultores.

Según los agricultores, «Los cacahuetes son criados en la parte de nuestro país en el que el maní es un cultivo de rotación con el algodón. La mayor parte del algodón es tolerante a glifosato y recibe numerosas aplicaciones de glifosato por año. Glifosato daña gravemente los microorganismos beneficiosos en el suelo. Esto conduce a un aumento en la población de organismos oportunistas o malas en el suelo. Los malos organismos causan un aumento en el número de enfermedades que afectarán negativamente a la cosecha de maní. Esto conduce a un aumento del uso de insecticidas y fungicidas en el cultivo de maní. Es común ver a un cultivo de maní convencional rociado con algún tipo de plaguicida cada 8-10 días durante la temporada de crecimiento «.

Cacahuetes tienden a ser cultivadas en climas cálidos y como resultado las cosas pueden ser bastante húmedo. Hongo puede crecer, y esto se traduce en un mayor uso de fungicidas que se aplica a los cultivos de maní no orgánicos.

El hongo en sí no es lo que nosotros tenemos que preocuparnos (aunque los niveles crecientes de fungicidas es causa de inquietud), pero no es un veneno que se libera a partir del hongo conocido como «aflatoxinas». Este agente causante de cáncer puede atacar el hígado y es una toxina mortal. Los científicos han expresado su preocupación por de bajo nivel, la exposición a largo plazo a la aflatoxina. De acuerdo con la Universidad de Cornell, los estudios han demostrado una correlación con el riesgo de cáncer de hígado.

Debido a que el maní es también un gran destino para los pequeños parásitos, los cacahuetes son también uno de los cultivos más fuertemente saturados habitualmente con pesticidas.

La mayoría de los cacahuetes que se consumen en los EE.UU. son ahora uno de los más aperitivos contaminadas con pesticidas que comemos. El Programa de Pesticidas de datos del USDA encontró 8 plaguicidas sobre la mantequilla de maní. El butóxido de piperonilo se encontró 26,9% del tiempo.

Según el Centro Nacional de Información sobre Pesticidas, butóxido de piperonilo es considerado como un posible carcinógeno humano basado en evidencia limitada de cáncer en animales de laboratorio. Butóxido de piperonilo (PBO), una sustancia altamente tóxica que provoca una serie de efectos a corto y largo plazo, incluyendo cáncer de ING y los impactos adversos sobre la función del hígado y el sistema nervioso, es uno de los sinergistas más comúnmente utilizados en los productos plaguicidas. Los sinérgicos son los productos químicos añadidos a las formulaciones de plaguicidas para mejorar la toxicidad de los ingredientes activos.

Como resultado, los cacahuetes y estos pesticidas no son los únicos ingredientes de mantequilla de maní. mantequilla de maní convencionales pueden contener aceites hidrogenados, azúcar, sal y otros ingredientes tales como proteína de soja, jarabe de maíz y estabilizadores. Muchos de estos ingredientes pueden ser genéticamente modificadas para ya sea producir su propia toxinas insecticidas o para soportar el aumento de dosis de herbicida. En otras palabras, usted está recibiendo toda una serie de productos junto con el maní.

Las aflatoxinas pueden estar presentes ya sea en la toma de refrigeración convencional u orgánica de mantequilla de maní tan importante, ya que ralentiza el crecimiento de las aflatoxinas. Como se pueden imaginar, todas las mantequillas de maní deben ser probados para las aflatoxinas.

Entonces, ¿qué es un comedor que hacer?

Comprar mantequilla de maní orgánico si se come la mantequilla de maní y refrigerar. ¿Por qué ecológico? Va a ser evitar que la carga añadida de fertilizantes, fungicidas y pesticidas que se aplican a los cacahuetes convencionales, así como cualquier jarabe de maíz de alta fructosa y aceites hidrogenados (posiblemente llenos de OMG o ingredientes genéticamente y soja genéticamente modificada, que cuando se introdujeron en el a finales de 1990 dio lugar a un aumento del 50% en el número de personas con alergias a la soja).

Además de eso, no hay modelos de experimentación animal para la alergenicidad de los ingredientes genéticamente, por lo que sólo están contando con las promesas de las empresas químicas que han introducido y patentado estos ingredientes. La FDA no ha realizado ninguna, a largo plazo, independiente, los estudios sobre la salud humana. Ellos no tienen los recursos o el acceso desde ingredientes genéticamente están protegidos como propiedad intelectual bajo la ley de Patentes EE.UU..

Como resultado, las cadenas de supermercados, como el estado de Wegman:

«Las pruebas de ingredientes transgénicos es extremadamente difícil, si no imposible, hacer. Por ejemplo, no existe una prueba disponible que puede determinar de manera fiable el origen de los ingredientes que han sido altamente procesados, lo que es el caso de jarabe de maíz, de soja, canola y aceite de maíz. Estos son cuatro de los ingredientes más comunes que se hacen a partir de cultivos transgénicos «.

Eso es suficiente para que cualquier padre de un niño con alergias a los alimentos se detienen en seco.

El, de maní no contaminado poderosa es también una buena fuente de fibra, vitamina E, potasio, ácido fólico, zinc y magnesio y contiene resveratrol (también se encuentra en el vino tinto), flavonoides y antioxidantes, cuyos beneficios para la salud son cada vez más probados para ayudar a prevenir una amplia variedad de enfermedades. Sólo recuerde que ir orgánica para evitar que la carga de los productos químicos. Arrowhead Mills Orgánica mantequilla de cacahuete dice ser completamente libre de aflatoxina.

Y por último, también es muy importante que los padres de los niños con alergia al maní saber que el maní puede ser una reacción cruzada con la soja. Según la Clínica Mayo y el Asma y Alergia Centro de Recursos. una persona con una alergia al maní puede tener una reacción alérgica después de comer un alimento que contiene soja (enlace a información adicional aquí).

Entonces, ¿qué es un americano que hacer?

  1. Si usted tiene o sospecha que tiene una alergia al maní, consulte a un profesional médico inmediatamente para determinar el mejor plan de tratamiento y prevención.
  2. Si usted es un amante de la mantequilla de maní, come un cacahuete limpia. mantequilla de maní orgánica no permite ingredientes genéticamente y productos químicos tóxicos sintéticos para ser utilizados en su producción.
  3. mantequilla de maní refrigerar para mantener esos aflatoxinas de distancia.
  4. Obtener información acerca de las opciones: mantequilla de almendras, mantequilla de nuez de girasol y otras opciones son cada vez más disponibles a medida que más y más personas se ven afectadas.
  5. Ser compasivo para aquellos que se ven afectados por la alergia al maní. Nadie elegiría tenerlo. Tener un niño cuya vida podría depender de una inyección de epinefrina no es algo que cualquier padre en cualquier lugar elegiría. Trabajar juntos. Los padres de los niños alérgicos al maní son probablemente mucho miedo y que se pueden presentar en un montón de maneras diferentes.
  6. Aprender los signos (una lista detallada más abajo). El paisaje de la infancia está cambiando.

Conocer los síntomas de una reacción alérgica

La Clínica Mayo es un recurso confiable para la información alérgica a los alimentos y se destacan los siguientes:

Los síntomas de la alergia alimentaria más comunes incluyen:

  • Hormigueo o picazón en la boca
  • Urticaria, picazón o eczema
  • Hinchazón de los labios, cara, lengua y garganta u otras partes del cuerpo
  • Sibilancias, congestión nasal o dificultad para respirar
  • dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos
  • Mareos, aturdimiento o desmayos

Anafilaxia

En algunas personas, una alergia a los alimentos puede desencadenar una reacción alérgica severa llamada anafilaxia. Esto puede causar síntomas que amenazan la vida, incluyendo:

  • La constricción de las vías respiratorias y el endurecimiento
  • Una inflamación de garganta o la sensación de un bulto en la garganta que hace que sea difícil respirar
  • Choque, con una caída severa en la presión arterial
  • Pulso rápido
  • Vértigo, mareo o pérdida de la conciencia

El tratamiento de emergencia es fundamental para la anafilaxia.

Por lo tanto, lo que, como consumidores, se supone que debemos hacer al respecto. Yo diría que casi todo en una tienda de comestibles regulares es completamente saludable y lleno de productos químicos, conservantes, los transgénicos, y Dios sabe qué más! Y algunas personas pueden simplemente no darse el lujo de comprar todos sus comestibles en Whole Foods o Earth Fare. Para mí, esto es un ataque directo a los estadounidenses de la salud, y tenemos que hacer algo al respecto, antes de que sea demasiado tarde !!

Acaba de comprar orgánico. Cuesta un poco más, pero su salud vale la pena!

¿Ha habido estudios que comparan las alergias alimentarias entre los vacunados frente a los no vacunados? Hay muchos alergenos comunes en las vacunas y parece que la inyección de estas sustancias en los bebés podría causar problemas. Cuando era un niño que recibimos sólo 5 vacunas y no conocía a nadie con alergia al maní u otras sensibilidades graves a los alimentos y los productos químicos. Hoy en día calendario de vacunación de los CDC pide 73 vacunas antes de la edad de 18 años, todos los cuales contienen sustancias tóxicas y alergénicas. Este problema necesita desesperadamente ser estudiado.

Para nosotros los más viejos amigos, esto es, de hecho, la cuestión! «¿Qué demonios estás haciendo a la comida ?!» alergias a los cacahuetes eran tan raros como para ser desconocida. Como un RN Yo sé lo que la incidencia de la intolerancia al gluten o enfermedad celíaca deben ser de relativamente baja. El autismo era raro, el TDAH era raro. OBESIDAD diablos era raro. Una clase tendría el uno (1) niño con sobrepeso. No creo que los humanos están cambiando mucho, por lo que su punto excelente de la pega-¿Qué están haciendo a la comida. La respuesta, absolutamente nada bueno. Y la FDA, las compañías farmacéuticas y la industria alimentaria debe todo a la cárcel por crímenes contra la humanidad, pero OOPS, son los encargados.

Los medios de comunicación que ofrecen Robyn O’Brien

Los medios de comunicación que ofrecen Robyn O’Brien

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...