La recolección de la violeta azul común, flor azul violeta.

La recolección de la violeta azul común, flor azul violeta.

experto en búsqueda de alimento Steve Brill ha compartido su sabiduría de alimentación en las escuelas, museos, departamentos de parques, organizaciones medioambientales, y con tropas de exploradores desde 1982. Ha escrito tres libros y una aplicación, las estrellas en un DVD y mantiene un sitio web en Wild Man Steve Brill.

COMÚN AZUL VIOLETA (Viola sororia sororia, v. Papilionacea)

Descripción

Esto sólo hojas común, generalizado, de perennes colonial nativa son basales. Inodoro, en forma de corazón, sin pelo, poco profunda de dientes, violetas crecer de 3 a 5 pulgadas de largo y tan ancho como que son de largo. Muy rizado en un primer momento, cada hoja crece en la parte superior de un único, delgado, pecíolo sin pelo de 3 a 8 pulgadas de alto.

Apenas más alto que las hojas, cada una flor sin perfume simetría bilateral, de color violeta surge también de la construcción de su propia esbelta, sin pelo tallo de la flor. De los cinco pétalos redondeados, los dos laterales son con barba y estambres espesas cerca de la garganta de la flor; los tres inferiores están profundamente veteado; y la más baja es ligeramente estimuló. Cientos de estas flores coloridas, de 0,75 a una pulgada de ancho, se llenan en prados a principios y mediados de la primavera, que surge de los rizomas (tallos subterráneos ramificada) unas 0,5 pulgadas de espesor.

Estas llamativas flores de primavera son estériles, pero en el otoño, las flores fértiles – oblongas, cápsulas de color beige poco visibles alrededor de 0,5 pulgadas de largo, se esconden a nivel del suelo. Se auto-fertilizan, maduro y una incisión longitudinal en tres largos, estrechos valles, para liberar algunas decenas de pequeñas semillas, esféricas que parecen huevos de hormiga blanca translúcida, en un primer momento, a continuación, de color marrón oscuro cuando madura.

Estaciones

Las hojas son comestibles desde temprana hasta mediados de la primavera, antes de que se ponen duras y gruesas a finales de primavera, aunque a veces nueva hojas tiernas arriba, hacia donde se cortaba los más antiguos, y de vez en cuando, usted puede encontrar algunos nuevos, hojas jóvenes procedentes de a finales de otoño. Las flores comestibles florecen en hacia el final de la primavera, en el inicio de la mitad de la primavera.

Habitat

Violetas crecen en jardines, céspedes, prados, campos, parques, aberturas de bosques húmedos, bordes de senderos, riberas cerca ya lo largo de las carreteras.

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