La cristalización en la industria, la cristalización en la industria.

La cristalización en la industria, la cristalización en la industria.

Objetivo

La cristalización es la formación de cristales sólidos a partir de una solución. Los cristales se solidifican en una forma geométrica definida. El objetivo de la cristalización es separar un soluto en un disolvente. Cualquier impureza en el líquido por lo general no se incorporan en la estructura reticular del cristal deseado. Por consiguiente cristalización es también un proceso de purificación.

Campo de aplicación

a) La cristalización del azúcar en las fábricas de azúcar

b) La cristalización de los productos lácteos gt; suero de leche, caseinato, lactosa gt; lactosa de whey’gt; lactosa en productos lácteos gt; suero de leche, caseinato, lactose’gt; procesamiento de suero

c) Fraccionamiento de aceites y grasas comestibles

Objetivo

La cristalización Objetivo es la formación de cristales sólidos a partir de una solución. Los cristales se solidifican en una forma geométrica definida. El objetivo de la cristalización es separar un soluto en un disolvente. Lee la descripción completa

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