Ensalada del guisante fresco en el armario de cocina, ensalada de guisantes.

Ensalada del guisante fresco en el armario de cocina, ensalada de guisantes.

Tan agradable como ensaladas de papa y ensaladas de pasta son una de mis ensaladas favoritas de verano tiene que ser la ensalada de guisantes frescos, a veces llamado una ensalada de guisantes Inglés. Una ensalada de guisantes consiste típicamente en los guisantes, basada en un ‘vestidor’ mayonesa junto con tocino y queso y es super fácil de hacer! A pesar de guisantes congelados trabajarán durante todo el año en particular disfruto los guisantes frescos de verano donde se puede encontrar generalmente en bolsas en la sección de productos frescos de su tienda de comestibles o incluso todavía en sus vainas en el mercado de los agricultores. Los guisantes dulces van tan bien en el aderezo cremoso con el tocino salado y queso y cebolla contrastingly fuerte y picante y yo como para añadir un toque de menta para una mayor frescura. Esta es una de esas ensaladas en las que es aún mejor para que sea un día de anticipación como los sabores tienen la oportunidad de salir y se mezclan mientras se está sentado en la nevera durante la noche y servirlo frío, directamente de la nevera es perfecto en verano caliente ¡días!

Ensalada del guisante fresco

Tiempo de preparación. 10 minutos Hora de cocinar. 10 minutos Tiempo Total. 20 minutos porciones. 4

Una ensalada fresca de guisante veraniega con tocino y queso cheddar!

ingredientes
  • 4 tiras de tocino
  • 2 tazas de guisantes (frescos o congelados)
  • 1/2 taza de queso cheddar, rallado o cortado en cuadritos
  • 1/4 taza de cebolla roja, cortada en cubitos
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharada de menta picada (opcional)
  • sal, pimienta y cayena al gusto
direcciones
  1. Cocinar el tocino, escurrir y desmenuzarlo.
  2. Mezclar todo y, opcionalmente, dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.

Opción. Vuelva a colocar la mayonesa con la crema agria o yogur griego o la preparación del rancho o una combinación de ellos.
Opción. Añadir los huevos duros cortados en cubitos.
Propina. Hacer un día antes de tiempo y se deja reposar en la nevera durante la noche.

información nutricional. Las calorías 155. Grasa 26,5 g (Saturada 2 g. Trans 0), 12 mg de colesterol. 292 mg de sodio. Carbohidratos 13,7 g (Fibra 4g. Azúcares 5,2 g), 10,6 g de proteínas

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