Ensalada de manzana Fuji pollo (3 Panera …

Ensalada de manzana Fuji pollo (3 Panera ...

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Estoy trayendo éste una copia de seguridad de los archivos a compartir con ustedes hoy. Porque estoy bastante seguro de que todos necesitamos más de esta ensalada en nuestras vidas.

Sólo tengo un puñado de recetas de imitación restaurante aquí en el blog. Pero después de haber ordenado la ensalada de pollo de manzana Fuji en Panera durante casi una década, decidí hace unos años que ya era hora de aprender a hacer por mí mismo. Porque es evidente, tiene que ser un guardián si todavía no estoy cansado de que después de tantos años. (Lo mismo ocurre con su sopa de cebolla francesa, que estoy convencido está hecho con algún ingrediente secreto mágico que hace que sea mejor que todas las sopas de cebolla francesa. Divago …)

Las buenas noticias sobre esta ensalada es que es realmente nada de lujos. Sólo una sencilla ensalada hecha con trozos secos de manzana, pechugas de pollo sazonados, y una vinagreta de balsámico blanco. Aunque tengo que admitir que yo utilizo esta ensalada como una excusa para hacer un lote de mis nueces confitadas favoritos para tirar en la parte superior de la misma. Me permite usar unos cuantos más de los que Panera. 😉

He aquí cómo lo hacen!

Ahora vivo en un altillo con tonos blancos y neutros por completo, y estoy en un blanco sobre blanco fotografía etapa. ¿Coincidencia?

Bueno, al menos la ensalada se ha mantenido igual en los últimos años. Es, literalmente, rebosante de verduras mixtas, pechugas de pollo en rodajas, los chips de manzana (crujientes, unos no blandas), gorgonzola …

…y un montón de esas nueces confitadas que estaba hablando.

A continuación, se rocían con un simple vinagreta de balsámico blanco. (Aunque si usted no puede conseguir sus patas en blanco balsámico, vinagre balsámico tradicional también funcionará bien en la vinagreta.) La versión de Panera de la ensalada también incluye tomates. Pero resulta que prefieren este ensalada sin, por lo que les quede fuera.

Acaba de lanzar todos los ingredientes en un recipiente y darle una buena sacudida.

Y entonces voilá – una ensalada de calidad de restaurante está listo para ir en la comodidad de su propia casa.

Gracias, Panera Bread, por la inspiración en este caso. Es muy bueno!

Rendimiento: 2-4 porciones

Ensalada de manzana Fuji pollo (Panera Copycat)

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