Danisco presenta destacado Natural …

Danisco presenta destacado Natural ...

BioVia ™ YM 10 rivaliza con la eficacia de los conservantes químicos con un natural, solución limpia-Label.

Hasta ahora, incluso las mejores soluciones de protección de etiquetas alimentos han desempeñado un papel secundario a los competidores químicos sintéticos en términos de su capacidad para inhibir el crecimiento de levaduras y mohos en productos alimenticios culinarios. Sin embargo, con el lanzamiento de la nueva de Danisco BioVia ™ YM 10, los fabricantes pueden satisfacer la demanda del mercado de los productos, de etiqueta limpia natural sin comprometer sus estándares de vida útil y la seguridad de los alimentos.

“Los fabricantes de alimentos son muy conscientes de la demanda de productos más naturales con las etiquetas más amigables, pero muchos han dudado en elegir una solución natural protección de los alimentos, ya que querían todos los bits de la eficacia que podían obtener de alternativas químicas tradicionales”, dijo Brett Thompson, global director de producto de Danisco. “Creemos que BioVia ™ va a cambiar eso. Simplemente se requiere que la objeción a las soluciones naturales fuera de la mesa “.

Mayor vida útil Naturalmente

Inicialmente disponible para su uso en los Estados Unidos, BioVia ™ YM 10 proporciona:

  • Una solución natural, sostenible, con una opción de etiquetado limpio
  • A sinérgico, multi-componente de sistema altamente eficaz contra levaduras y mohos de deterioro-difíciles de controlar
  • La efectividad contra levaduras y mohos sobre un amplio rango de pH (2-7)
  • estabilidad oxidativa mejorada de grasa y los alimentos que contienen aceites
  • componentes antimicrobianos combinados que tienen una larga historia de uso seguro en los alimentos

BioVia ™ YM 10 es parte de la gama Care4U ™ de Danisco de soluciones naturales de protección, que también incluye fermentos MicroGard®, NovaGARD® mezclas antimicrobianas, Nisaplin® y Natamax® antimicrobianos naturales, HOLDBAC ™ y otros cultivos protectores, y extractos naturales Guardian ™.

Más información

Rob Slemmons, Marketing Danisco EE.UU.
Tel. +1 913-738-3582
E-mail: rob.slemmonsdanisco.com

Gatito, Kevin tranquilas Comunicaciones Ligeras
Tel. +1 815-398-6860
E-mail: kkevinquietlightcom.com

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